Bengkoang merupakan salah satu umbi-umbian yang Tidak umum lagi di dengar karena khasiatnya yang teramat disukai dapat membantu kecerahan kulit terutama wajah, Benkoang cukup popular di kalangan masyarakat indonesia dimana umbi yang kadang disebut sebagai buah ini sangat terasa menyegarkan ketika dikonsumsi, terkandung banyak air dan rasanya manis.
Bengkoang yang paling umum Sering lebih digunakan menjadi bagian dari bahan baku rujak, selain rasa menyegarkan ternyata bengkoang ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Kandungan gizi yang ada pada Buah Bengkoang
Bengkoang terkenal kaya akan air serta kandungan seratnya yang lumayan melimpah.
dilansir dari medical news today, benkoang punya kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk tubuh dan berikut gizi dari bengkoang dalam 100 Gram bahan mentah :
– 8.82 g karbohidrat
– 38 kalori
– 0.72 g protein
– 1.80 g gula
– 150 mg potasium
– 0.72 g protein
– 20.20 mg vitamin C
– 12 mg kalsium
dengan melihat kandungan gizi yang ada diatas, maka bengkuang dapat dimasukan kedalam daftar yang membantu menjaga berat badan dikarenakan kada rendah kalori dan juga gula.
bengkoang juga memiliki sejumlah vitamin E meski terbilang kecil, dan vitamin lainya seperti tiamin,riboflavin, b6, asam pantotenat, kalsium dan fosfor.
berikut beberapa manfaat bengkoang bagi kesehatan :
dilansir dari health line, bengkuang terkandung beberapa antioksidan yang berfunsi membantu tubuh mencegah kerusakan sel
dalam 1 cangkir bengkuang sekitar 130 gram, kandungan bengkuang hampir setengah dari jumlah kebutuhan harian untuk vitaminya, selain vitamin c bengkoang juga mengandung vitamin E seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya dan antioksidan sendiri berperan untuk menangkal radikal bebas dan molekul berbahaya
meningkatkan kesehatan jantung
bengkoang mempunya nutrisi penting untuk meningkatkan kesehatan jantung yang diantaranya terdapat kandungan dalam jumlah cukup besar serat makanan laurt, untuk membantu menurunkan kadar kolesterol yang ada didalam tubuh dimana mencegah empedu diserap di usus serta mencegah hati
melancarkan pencernaan
bengkoang juga memiliki khasian untuk membantu kesehatan pencernaan, dengan mengonsumsi bengkuang yang terdapat serat membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak.