Dari kalian pasti tau apa itu pasta mungkin ada sebagaian yang menggap pasti itu spagheti saja . Memang betul spagheti termasuk pasta tetapi banyak sekali jenis pasta . Seperti bentuk yang panjang seperti mie itu spagheti, memiliki bentuk lurus dan lebar itu fettucini dan masi memiliki bentuk yang lain lagi .
Namun selain memiliki bentuk yang berbeda ternyata pasta juga memiliki varian bumbu yang berbeda juga . Beda bahan beda pula jenis bumbunya namun yang khas di mata indonesia adalah jenis bolognese, Carbonara dan aglio olio . Namun ada beberpa jenis lagi yang mungkin anda belum ketahui . Jadi kali ini kita akan membahas beberapa jenis bumbu pasta .
- Alfredo
Pasta Alfredo biasanya di masak dengan butter, cream yang kental, lada dan garam juga . rata rata pasta yang di masak dengan alfredo selalu di tambah dengan keju parmesan untuk menambah rasa pada pasta tersebut . Agar keju menyatu dengan bumbu biasanya pasta tersebut dimasak kembali . Kebanyakan pasta yang di gunakan untuk memasakan alfredo adalah Fettucini . - Marinara
Pada umumnya pasta marinara kebanyakan digunakan pada pizza . Namun bisa juga untuk pasta dengan campuran bahan tomat, bawang bombay dan minyak zaitun . Agar mendapatakan rasa yang lebih gurih anda juga bisa menambahkan campuran seafood seperti undang atau mungkin anda seorang sultan anda bisa tambahkan lobster . - Pesto
Pesto merupakan bumbu pasta yang sehat karena menggunakan bahan minyak zaitun yang di umbuh dengna daun basil . Agar mendapat rasa yang asin anda bisa tambahkan keju parmesan untuk rasa yang gurih kemudian aduk dengan pasta yang anda gunakan . Pada umumnya pasta yang digunakan adalah pasta fusilli yang bentuknya spiral . - Aglio olio
Mungkin sebagaian dari kalian belum begitu mengenal aglio olio walaupun sangat asing di indonesia . Bumbu pasta ini di masak menggunakan minyak zaitun, bawang putih dan untuk menambah cita rasa indonesia anda bisa tambah dengan bubuk cabe . Dan agar mendapat warna yang lebih bagus bisa anda tambah dengan udang .
Itulah jenis pasta yang harus anda ketahui .